Come ogni Natale che si rispetti, tutti noi ci mettiamo ai fornelli per preparare prelibate ricette per passare il giorno più bello dell’anno insieme.
Tortellini in brodo, tacchino al forno, pesce, tutto come vuole la tradizione. Le ricette di Natale, verranno ancora meglio se si preparano in una cucina Made in Italy firmata Mobilmarket, con elettrodomestici di qualità funzionali ed efficienti. Le nostre cucine invitano letteralmente a cucinare! Ecco allora qualche esempio, dai grandi classici a ricette più originali per chi vuole sperimentare!
Tortellini in brodo e al ragù
Per realizzare un bis di primi, l’ideale sarebbe avere un piano cottura a cinque fuochi in modo da poter cucinare entrambi nello stesso momento. In una nostra cucina Made in Italy c’è sempre la possibilità di inserire un piano cottura a cinque fuochi anche se lo spazio è poco. Il brodo deve cuocere almeno un paio d’ore con sedano, cipolla, carote e carne (la tradizione vorrebbe un brodo di cappone a Natale!). Anche il ragù deve cuocere a lungo. Ognuno ha la sua ricetta ma generalmente si comincia con un soffritto di sedano, carote e cipolle dove poi verrà aggiunta la carne di manzo tritata e il pomodoro. All’ultimo condite i tortellini e portate in tavola!
Tacchino al forno
Ovviamente, per preparare questa ricetta dovete avere un forno di tutto rispetto, come quello che trovate in ogni cucina Made in Italy firmata Mobilmarket, altrimenti il risultato non risponderà alle aspettative. Il piatto ideale per un’occasione di festa. Insaporite le cosce di tacchino con un trito di rosmarino, timo, salvia e aglio e lasciatele riposare per un’oretta. Nel frattempo pelate le patate, tagliatele a tocchetti e mettetele in teglia insieme a cipolline, rosmarino e spicchi d’aglio. Aggiungete la carne di tacchino, terminate con filo d’olio e lasciate cuocere in forno per 1 ora a 200 gradi, ricordandovi di girare le cosce di tacchino a metà cottura.
Alberelli di Pandoro con crema
Un delizioso dolce ipercalorico, che ci permettiamo solo durante le feste! Per prima cosa preparate la crema pasticcera con latte, uova, zucchero e una bacca di vaniglia se volete dare un tocco aromatico e dolce. A questo punto sdraiate il Pandoro su un fianco, tagliatelo a fette dello stesso spessore in modo da ottenere sezioni a forma di stella. Spruzzate ogni fetta con Grand Marnier o un altro liquore. Ponete la fetta più grande su un piatto, mettete un cucchiaio di crema al centro e cominciate a sovrapporre le fette di Pandoro una sull’altra, alternandole con la crema. Decorate l’albero con ribes rosso, come se fossero palline di Natale.
